如何挑选燕窝？比干燕窝好而且便宜的AD燕窝肽

      燕窝可能是煲糖水所能用到的最高档的食材之一了，那么如何才能挑选到优质燕窝呢？

      1.产地

      印度尼西亚燕窝占全球燕窝总产量的80%，马来西亚占13 % ，泰国占5% ，越南占2%。中国产燕窝之地有三：广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大州岛。

      2.发头

      燕窝在干身时和浸透后的重量是有差异的。发头就是指差异的倍数大小。倍数越大，发头越好。一般优质燕窝有6～8倍的“发头”。燕窝的发头与其产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温、水温均有关。

      3.完整程度

      优质特等燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹。最清洁、最完整、最优质的燕窝，一定是最用心的燕窝。

      4.清洁品质

      燕窝其实就是燕巢。因此，刚采摘的燕窝必然存在许多燕毛、燕碎，甚至蛋壳、甲虫等物质。试想一下，花如此高昂的价格，买回的却是杂质多毛的“滋补品”，实在得不偿失。因此，最好的办法就是买优质清洁的燕窝。

      5.口感

      优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有黏性，往往是涂过胶或加过增稠剂的。

      6.含水率

      市场上有很多含水率很高的燕窝，就算是真燕窝，含水率最高也可达 40％～60％，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质。因此，购买信誉度不错的品牌燕窝是杜绝燕窝出现霉变的最佳捷径。

      7.AD燕窝肽不错

      很多人都说，燕窝很贵，是有钱人吃的。其实，除了干燕窝，现在市场上出了很多平民都能吃的起的燕窝衍生品。比如南国燕后的AD小分子燕窝肽，这款燕窝肽以马来西亚珍贵天然金丝燕燕窝萃取精华为核心成分，拥有燕窝的营养成分，而且有太平洋保险承保安全放心。重要的是，食用方便，每次取一条，加入约30毫升温开水冲调，搅拌均匀即可饮用。